白菜漬け……完成‼

今週のお題「感謝したいこと」

朝方雨か……？

と思ったが、みるみるいい天気になって来た。

さっそく、畑へ。。。

• ピーマンの様子

ピーマンの樹（茎）を片付けようかと思って行ったが、

小さな実がついており、別にあと地の予定もなく……

大きくなるかどうかは判らないが、もう少し置いておくか⁇

例年は、とっくに片付けている時期……今年はどうなっている⁉

• 本日の戦利品

• 白菜……３個
• 大根……１本
• ピーマン……８個

白菜については、

先に漬物にした白菜が、仕上がっているころであることから、

新たな漬物にするために収穫した。。。

大根とピーマンは、持って帰っても使い道があるはず……

他、カブ３個を、畑のお隣さんにあげました。。。

「大きな、カブですネ……」と言って、喜ばれた。。。

感謝と言えば、畑をしているからこそ、

新鮮な野菜が食べられる。。。

天の恵みに感謝しなければ……

• 白菜漬け

１１月２１日に、漬けた白菜漬け、日数的に食べごろ……

一口食べてみたところ、上手く漬かっている。。。

本来、このままの状態で、必要な分量を取って食べてもいいが、

後がつかえているので、とりあえずパック詰めにして冷蔵庫へ……

これで、白菜２個分です。。。

• 新旧そろい踏み

先ほど、畑から採って来た３個の白菜を漬物にします。。。

漬け方については、１１月２１日のブログで書いたので省略します。

今回は、前回より１個多い、３個で挑戦します。。。

塩の分量は、２００㌘を考えています。

使う桶から、３個が限度かな……？

４つ切りにして洗っていたところ、

案の定、一番大きい１個の白菜から、カブラハバチ類の虫が……

台所に、

「キャー、これなに……ハチ⁉」の叫び声。。。

「そうや、蜂の一種や、虫に食べられる前に採って来ただけや……」（笑）

水で洗い流して、抹殺……

抹殺した虫にも感謝……⁉